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果脯加工種類有哪些

來源:http://www.telescoweb.com/news442283.html時間:2020-8-18 9:31:00

果脯加工廠加工的果脯食品選用新鮮水果為原料,經過去皮、去核、糖漿浸漬、幹燥、包裝等工序加工而成的食品,外觀特點是鮮亮透明、表麵幹燥、稍有粘性,含水量在20%一下。而口感酸甜爽口,適合大多數人群食用。

果脯加工廠生產的果脯種類較多,按照原料不同,可分為奇迹SF发布网果脯、杏脯、蘋果脯等等。根據糖含量劃分,果脯可分為低糖果脯和高糖果脯:低糖果脯含糖量在40%-55%,高糖果脯含糖量一般在60%以上,目前市場上銷售的大多數為低糖果脯。