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果脯加工介紹果脯原材料的選擇

來源:http://www.telescoweb.com/news660530.html時間:2021-8-5 14:23:00

果脯是一種大家都喜歡吃的小零食。下麵果脯加工就來教大家如何選擇果脯原材料。

  用以生產製造果脯的原料,對品種層麵都是有非常嚴苛的規定。提議采用沒病、無蟲、成熟度為八完善的果子,比如製做杏脯對原料有四點規定:

1)成熟度高,要做到八完善之上(用力按一下能塌下去一個坑凹),要軟不必硬,正與在我國傳統手工藝對原料的規定反過來。

2)原料規定水份少,即要“肉胎”不必“水胎”。

3)離核的品種。

4)含糖份多。

  果脯知名的特色小吃,至今已有幾百年的曆史時間。現階段,果脯加工生產的果脯品種也非常多,均被評定為綠色有機食品,大夥兒可放心食用。

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