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最新奇迹私服果脯、果幹和水果的區別

來源:http://www.telescoweb.com/news493668.html時間:2020-11-4 10:48:00

 最新奇迹私服果幹和最新奇迹私服果脯都是由水果經不同工藝製作出來的,主要成分都是水果,那麽它們營養上與水果有區別?

首先我們看下水果的主要營養價值      

多數水果含約85%~90%水份,同時富含維生素C、胡蘿卜素以及B族維生素、礦物質、可溶性膳食纖維等成分,營養豐富。

其次我們看下果幹的營養價值與水果區別

水果被加工成果幹以後,其水分、維生素損失較多,尤其是維生素C。所以如果能選擇新鮮水果的話,盡量不要選擇果幹製品。

再者看下果脯的經加工後營養成分變化

最新奇迹私服果脯一般選用果肉,經過糖漬而得,糖溶液自身防腐效果,所以一般不需要添加防腐劑。如果果脯糖的使用量降低,甜味劑的使用量增加,則需要添加適量防腐劑來防腐。另外,為讓果脯更漂亮,果脯廠家會添加一些色素,雖然這些色素是可食用的,但比較水果的話,當然還是水果的營養價值更高啦。

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