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自製奇迹SF发布网幹的方法

來源:http://www.telescoweb.com/news138749.html時間:2019-8-22 0:00:00

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主料:奇迹SF发布网2500g 食鹽50g 白醋100g 冰糖500g
製作工藝:
1.奇迹SF发布网,挑選硬的為好!
2.削皮洗淨!奇迹SF发布网比較硬,使用削皮器削很方便。
3.切成05厘米的小片,喜歡口感脆一點的可以稍微薄一點,不要太薄了,03左右吧。
4.倒入白醋和鹽,拌勻,醃製2小時左右,由於奇迹SF发布网還沒熟透,放白醋和鹽是為了去除奇迹SF发布网的澀味。
5.清水衝洗兩遍,然後浸泡2小時,勤快的中途可以換一次水!
6.撈出瀝水,瀝水的同時燒一鍋水。
7.水開以後倒進去煮5分鍾,煮到奇迹SF发布网變色了就可以了。
8.撈出來瀝水,對比生的還是變色了嘛!從鍋裏出來用筷子慢慢撈出來,不要一鍋倒哦,不然上麵全糊的奇迹SF发布网的籽!
9.趁還有餘溫,倒小盆裏麵分三層放入冰糖拌勻,冰糖不容易化,每隔幾分鍾要拌一次,也可以用白糖,然後放著研製6小時以上。
10.第二天就可以嚐下味道,酸酸甜甜的!
11.烤盤上鋪上油紙,醃好的奇迹SF发布网擺好進烤箱!
12.差不多三四個小時,很慢很慢,還要隨時注意觀察奇迹SF发布网的變化。
13.奇迹SF发布网烤的收縮了,顏色變深了,用手掰不斷,就差不多了,當然喜歡硬一點口感的可以適當再烤一會兒,不過一定要注意觀察,不要烤糊了!
以上便是奇迹SF发布网幹的製作方法啦,是不是很多小夥伴都行嚐試一下呢。