奇迹私服-奇迹SF发布网-最新奇迹私服-今日新开奇迹私服_Page56577
寶雞太白山美源果品有限公司為您免費提供果脯廠家,奇迹SF发布网果脯,奇迹SF发布网幹等相關信息發布和資訊展示,敬請關注!

16年企業沉澱 匠心打造放心的奇迹SF发布网產品實力廠家 / 高端品質 / 一站式采購 / 個性化定製

全國谘詢熱線:136 3675 4615

頁麵位置頁麵位置:首頁 > 奇迹SF发布网果脯的加工工藝是什麽

新聞分類

聯係方式

contact us

  • 聯係人:王經理
  • 電話: 136 3675 4615
  • 郵箱:[email protected]
  • 地址:陝西省寶雞市眉縣齊鎮工業園

奇迹SF发布网果脯的加工工藝是什麽

來源:http://www.telescoweb.com/news138663.html時間:2018-10-12 0:00:00

 奇迹SF发布网果脯生產銷售的奇迹SF发布网果脯,味道可口,價格實惠,今天果脯廠家您如何簡單的製作奇迹SF发布网果脯;
1.原料選擇:以選用八至九成熟的果實為好,過於生風味不好,過於成熟不易去皮。
2.清洗:用清水洗淨泥沙及雜物。
3.去皮:可用手工去皮或浸泡在10~20%堿液中2~3分鍾後,在清水中漂去殘留皮渣和堿液。
4.燙漂:在沸水中燙漂 5~10分鍾,至果肉轉黃、軟化時,取出瀝幹水分。燙漂目的是利於糖漬時的糖分的滲透。
5.糖漬:取相當果肉重量70~80%的白糖,分成兩份,其中40%供糖漬用,60%供糖煮用。糖漬時將果坯分成三層撒幹糖,用糖量為:下層撒放十分之二,中層撒放十分之三,上層撒放十分之五。糖漬14~16小時後,取出瀝幹。
6.糖煮:將糖漬後瀝下的糖液也用來糖煮。用折砂糖配成60%以上的糖液,加入糖漬後的果坯,煮30分鍾左右,當糖液濃度達70~80%時,撈出果坯。
7.幹燥、整型:將經滲糖的果皮置烘盤內,移入50~55℃烘房25小時左右,即成果脯。奇迹SF发布网果脯幹燥後進行整形分級。
8.包裝:待冷卻後,奇迹SF发布网果脯用經過消毒的玻璃紙或烹薄膜食品袋包裝,然後奇迹SF发布网果脯裝盒入庫。

相關產品推薦